Le vignoble bordelais, un tissu d'exploitations à équiper
Chais de vinification, entrepôts de négoce, plateformes d'expédition de vins : la Gironde viticole vit au rythme des vendanges, des mises en bouteille et des campagnes d'expédition. Une porte de chai bloquée en pleine vendange ou un quai d'expédition en panne avant un départ conteneur ne peuvent pas attendre. J'interviens du Médoc au Libournais, en passant par l'Entre-deux-Mers et les Graves.
Des contraintes propres à l'agroalimentaire
Dans les chais et les ateliers agroalimentaires, les fermetures participent à la maîtrise des températures, de l'hygrométrie et de l'hygiène : joints d'étanchéité en état, fermeture complète, matériaux adaptés au lavage. L'entretien préventif est planifié hors des périodes critiques — avant vendanges pour les chais, hors campagnes de production pour les ateliers — pour que les équipements soient fiables quand tout s'accélère.
Mes prestations sur ce secteur d'activité
🍷 Portes de chais
Portes sectionnelles et rideaux des chais de vinification et de stockage : étanchéité, motorisation et remise en état avant vendanges.
🏗️ Quais d'expédition
Niveleurs, portes de quai et sas des plateformes de négoce et d'embouteillage : maintenance conforme EN 1398.
🚨 Dépannage en saison
Panne pendant les vendanges ou une campagne d'expédition : intervention d'urgence 24/7 pour ne pas arrêter la production.
📋 Entretien pré-vendanges
Visite préventive planifiée avant la saison : ressorts, motorisations, joints et sécurités contrôlés quand l'activité est calme.
Questions fréquentes
Pouvez-vous planifier l'entretien en dehors des vendanges ?
Oui, c'est même la bonne pratique : la visite préventive se planifie au printemps ou en été, pour que portes et quais soient fiables au moment des vendanges et des expéditions de fin d'année.
Intervenez-vous sur des propriétés éloignées de Bordeaux ?
Oui, j'interviens dans toute la Gironde viticole : Médoc, Libournais, Saint-Émilion, Entre-deux-Mers, Graves et Sauternais.
Nos portes participent à l'isolation du chai, en tenez-vous compte ?
Oui. Le contrôle porte aussi sur l'étanchéité : joints périphériques, seuils et fermeture complète du tablier, essentiels pour la maîtrise des températures du chai.